Ubicada en el pintoresco Barrio de La Viña, Casa Manteca es una taberna emblemática que ha mantenido viva la esencia gaditana desde su fundación en 1953. Conocida por su ambiente acogedor y su decoración repleta de carteles taurinos y fotografías históricas, este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro tanto para locales como para visitantes que buscan una experiencia gastronómica auténtica.
🏡 Historia y Ambiente
Originalmente, Casa Manteca funcionaba como una tienda de ultramarinos con bar, frecuentada por artistas flamencos, toreros y personalidades destacadas. Con el tiempo, evolucionó hasta convertirse en la taberna que es hoy, conservando su carácter tradicional y su atmósfera única. Las paredes están adornadas con recuerdos que narran la rica historia cultural de Cádiz, creando un entorno que invita a la conversación y al disfrute.
🍷 Propuesta Gastronómica
La oferta culinaria de Casa Manteca se centra en tapas tradicionales elaboradas con productos de alta calidad. Entre las especialidades más destacadas se encuentran:
- Chacinas Ibéricas: Jamón, chorizo y salchichón servidos en papel de estraza, al estilo clásico.
- Chicharrones Especiales: Finamente cortados, sazonados con sal marina y un toque de limón, considerados una delicia local.
- Mojama: Atún curado en sal, típico de la región, ideal para acompañar con una copa de vino.
- Quesos Artesanales: Una selección de quesos locales que complementan perfectamente las chacinas.
Para acompañar estas delicias, la taberna ofrece una cuidada selección de vinos andaluces y otras bebidas tradicionales.
🌟 Opiniones de los Clientes
Los visitantes de Casa Manteca elogian consistentemente la calidad de sus tapas y el ambiente auténtico del lugar. La combinación de una decoración histórica, un servicio amable y una ubicación privilegiada en el corazón de Cádiz hace que esta taberna sea una parada obligatoria para quienes desean sumergirse en la cultura gastronómica gaditana.
📍 Información Práctica
- Dirección: Calle Corralón de los Carros, 66, 11002 Cádiz, España
- Teléfono: +34 956 213 603
- Horario:
- Lunes a Jueves: 12:30 – 16:00 y 20:30 – 00:00
- Viernes a Domingo: 12:00 – 16:00 y 20:30 – 00:00
- Redes Sociales:
- Instagram: @taberna_casamanteca
- Facebook: Taberna Casa Manteca
Conclusión
Dada su popularidad, especialmente durante los fines de semana y festividades locales, se recomienda llegar con anticipación para asegurar un espacio. Si buscas vivir una experiencia gastronómica que combine tradición, historia y el auténtico sabor de Cádiz, Casa Manteca es el lugar ideal. ¡Te esperamos para compartir momentos inolvidables!